懒人厨房 2490浏览量 2023-12-12 发布时间：2023-12-12 15:30:25
“莫怪虹无影，如今小雪时。”小雪时节，朔风渐起，寒意渐浓。如今北方已是遍地落叶，只余枯枝；南方虽然还有些许绿意，但温度也大不如前。小雪过后，除了吃饱穿暖，适当运动也必不可少，天气好的时候，记得多晒晒太阳。
在饮食方面，要多吃些温和生热的食物，帮助身体抵御寒冷。比如下面“小雪5宝”，无论有钱没钱，别忘记做给家人吃，给身体储存足够的能量，为即将到来的深冬做好准备！
1、红枣
小雪时节，想必体质虚寒的朋友已经感受到天气寒冷的痛苦，每天手脚冰凉，脸上没有血色，整个人看起来都没有精神。红枣有着“维生素”之王的赞誉，尤其对女性和老人非常友好，正是冬天为身体补充营养的好食材。
不过红枣坚硬的外皮口感不太好，不如尝尝七度方益颜糕，红枣与红豆软糯宜口，加上枸杞干与花生果制成香软甜糯的糕点，各种食材经过合理配比，细细研磨成粉，采用低温烘焙的制作方式，使其营养价值最大化。
七度方益颜糕入口有果味酸甜的味道，因为最外层包裹着火龙果粉，作装饰的同时也丰富了口感，接着细品又有玫瑰的香味萦绕舌尖，花生与红枣的香甜最后迸发，酥酥软软，令人口齿生香。
2、羊肉
羊肉是非常适合在冬季吃的一样食物，有着“冬令补品”的称号，因为它热量高，而且脂肪与胆固醇相对猪肉来说会更健康，冬天吃羊肉不仅能御寒，还可以滋补身体，最重要的是，它吃起来非常美味。
小雪时节，可以与家人围坐一桌，来一顿涮羊肉吃。照顾到老人与小孩子的口味，可以选用鸳鸯锅。红汤涮过的羊肉，香辣流油，让人胃口大开。在清汤中涮，搭配葱花香菜吃，鲜美嫩口，也是一绝。
3、怀姜
有老话说：“冬天三片姜，不用医生帮。”由此可见，冬天吃姜，对身体有着莫大的好处。而怀姜更是生姜中的佼佼者，皮薄肉厚，汁水充足。与此同时，它吃起来也有些辛辣，不如试试口感更为温和的怀糖膏。
七度方怀糖膏将优质怀姜碾碎出汁，按照比例混入古法红糖，又经过暴晒，去除其中水分，使糖膏更粘稠。为更好提升口感，又加入枸杞、红枣、蜂蜜等珍贵食材，营养更丰富，喝起来轻柔甜美，没有刺激感。
七度方怀糖膏可以很好改善冬季手脚冰凉的问题，喝完后会感觉热气从小腹逐渐蔓延至全身，长期坚持喝，会逐渐感觉到身体比以前爱出汗，整个人都暖暖的。女孩子来月经时喝，还能缓解痛经带来的不适感，气血通顺身心舒畅。
4、白菜
在北方的冬天，家家户户的餐桌上几乎都少不了白菜。冬日的白菜物美价廉，天气干燥时多吃大白菜，能润口生津，给肌肤补水。而且，白菜中的维生素含量比起水果也不遑多让，热量低又有营养。
白菜做法多种多样，煎炒、烹煮、或是作为馅料，都是不一样的美味。不过说到最佳拍档，那不得不提到豆腐。寒冷的冬日里，做一碗白菜炖豆腐，汤汁奶白，咸香适口，暖身又暖心。
5、黑豆
自古以来，民间就有着“常食黑豆，百病不生”的说法，虽然有些夸张，但足见黑豆有着极高的食用价值。冬季黑豆新鲜正当季，吃着也很美味，若说有什么缺点，那可能是它过于坚硬，以至于烹煮起来费时费力。
若懒得动手煮，不如直接入手三川归黑豆浆粉。它选用的是营养价值更高的“绿芯”黑豆，采用现代精细研磨技术，连皮带芯一同磨成青灰色的粉末，保留全部营养精华，热水一冲就全部溶于水中，好吸收也好消化。
此外，三川归黑豆浆粉中加入少量黑米调和口味，豆香中掺杂着米香，营养价值也更丰富。而且它将原本热量高的蔗糖换成低卡麦芽糖，清甜不腻口，若不喜欢甜腻的口感，选它准没错。
小贴士：小雪过后，西北风成为常客，风寒效应显著，大家出门务必注意添衣保暖，防风防寒！最后，祝大家都拥有康健的体魄、明朗的心情，安稳平和地度过小雪后静谧的冬日时光。
