懒人厨房 4578浏览量 2023-12-12 发布时间：2023-12-12 15:30:25
中国人饮茶历史源远流长，自古以来，茶就与我们的生活息息相关。而在时代发展中，“客来敬茶”已经成为了一种特定的风俗习惯，也是中华“礼仪之邦”的体现。
俗话说“进门一杯茶”，在家里有客人到来时，煮水泡茶招待，就表示着主人的欢迎。当然，这种情况下泡茶也颇为讲究，不管有钱没钱，下面这“2种茶”记得别拿上桌，显得不尊重。
袋泡茶在国内一直都不是很受茶友的欢迎，虽然它在冲泡时比较便捷，但也因此没有了赏茶的情趣。
并且，袋泡茶是加工好的成品，往往看不到里面的茶叶形状、外观和色泽，所以很难去辨别它的质量。而现在市面上有不少袋泡茶，为了降低成本，就会用陈茶和茶叶沫作原料，喝起来口感自然不好，这也让人对其印象变得很差。
碎茶，顾名思义就是叶片不完整的茶。它除了在外形上有变化，原料、工艺和整茶都是一致的。所以生活中有一些茶友会买碎茶喝，因为这样用较低的价格，就能尝到品质更好的茶汤。
但正是由于外形不美观的原因，待客就不适合用它，这样会显得对客人不上心，很敷衍。
那待客时泡什么茶比较好呢？其实没有固定的答案，只要质量有保证、口感好，同时外观也不要太掉档次即可。下面盘点了3款口碑很好的茶品，是许多茶友家里常备的，可以参考。
>英德红茶
红茶是我国古老的茶类，发展到今天，它包含丰富品种。英德红茶应该很多朋友都听说过，它产自于广东英德地区，虽然历史底蕴并不厚重，但名声早已远扬。
英德茶区最早制茶可追溯到我国唐代，不过英德红茶创制于上世纪90年代中旬，是特色鲜明的新品种红茶。被誉为“东方金美人”的英德红茶，干茶外观有明显金毫，闻起来香气鲜纯，似花香。将其冲泡后，汤色红亮，品饮时口感甜润醇厚。
>青驰菊茶
我国一些地方很喜欢用菊花茶待客，不仅雅俗共赏、老少皆宜，而且每次冲泡时，金灿灿的菊花铺满杯底，清雅香气四溢，实在令人心旷神怡。而开封的青驰菊，就是许多老茶客的心头爱，它曾因品质出众而成北宋贡菊。
如今经过一代代的种植改良，其营养性和外观都有所提升。日常不管自饮还是待客送礼，此茶都是极佳选择。
青驰菊能够拥有“色泽金黄、内质丰富、香浓味甘”的特点，主要得益于栽植地的优越生态。因为湿地区降雨充沛、光照充足，土壤肥力高，这些条件为其生长提供了有力支撑，所以菊花在自然滋养下，吸取满满精华成熟，朵型大、营养高。
经过花农手动采摘，完整美观的青驰菊被烘焙干制，成品鲜活松软。用它泡茶时，最好用透明玻璃杯，这样方便观赏花朵舒展开的景象。待茶汤水温稍低，饮之入口唇齿留香，滋味清甜。
>华中医红枸杞
生活中有些上了年纪的人，不管是自己闲暇的时候，还是家里待客，很多时候都喜欢泡上几杯养生茶，其中最常见的就是枸杞茶。
枸杞果实成熟后色泽红润，用来泡茶看起来就很喜庆，入口味道也甘美鲜爽，男女老少皆宜。
不过现在枸杞市场鱼龙混杂，像那种硫熏染色的就不能喝，而华中医红枸杞因为天然晾晒干制，品质纯净，在茶友中很受欢迎。
华中医红枸杞用料讲究，选择的是优质宁夏枸杞的头茬果，不仅新鲜味甘，每一颗个头大又饱满，内里精华也多。
这些枸杞经过去杂曝晒，果实干燥不粘连，香气也十分自然。每次取10几粒用热水闷泡，待枸杞子营养逐渐析出，茶汤微微泛黄即可饮用，风味独特。
