美食胡先生 3217浏览量 01-28 14:27 发布时间:2024-01-28 14:27:13
难度:易上手 时长:10-30分钟
展开 主厨物语:狼牙土豆,参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
原料9种
第1步
切葱花,香菜段,折耳根段,蒜泥备用,削皮土豆用波浪刀切好备用!
第2步
起锅烧油,倒入土豆,喜欢吃脆一点的少炸一会,喜欢软一点的就多炸一会,炸好之后捞出控油倒入盆中!
第3步
土豆倒入盆中之后放干辣椒面,花椒面,蒜泥,淋上热油激发香味!
第4步
调味放入适量盐,鸡精味精白糖,生抽陈醋,倒入折耳根,小葱香菜,辣椒油,搅拌均匀即可开吃!
葱花鸡蛋饼,写在前面-更新于14/10/2019此菜谱大概是十年前留学时候写的未能达到部分厨友今日的要求实在抱歉但大家都是成年人,口诛笔伐-实属不必。今日就两个问题澄清1,面粉先和水搅拌,再加入鸡蛋确实相较于鸡蛋面粉直接混合不易结块。2,如果用筷子搅拌仍不能避免面疙瘩的小伙伴,搅拌的工具可以换成手动...
偏离.于墨尔本.的厨房