西葫炒鸡蛋

小森爸爸 2236浏览量 01-29 14:34 发布时间：2024-01-29 14:34:36

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：西葫炒鸡蛋，西葫不仅营养丰富，而且很好吃哦，特别是和鸡蛋炒在一起的时候，今天我们要做的就是这道西葫芦炒鸡蛋。

西葫炒鸡蛋的配料

原料5种

• 西葫芦1根
• 鸡蛋2-3个
• 葱姜适量
• 盐5g
• 食用油8g

西葫炒鸡蛋的做法

• 第1步

  

  西葫去头去蒂头，中间对半切开，切半圆薄片。

• 第2步

  

  鸡蛋打散备用。

• 第3步

  

  葱姜改刀。

• 第4步

  

  锅中放油，烧制7成热，倒入蛋液炒散。

• 第5步

  

  盛出备用。

• 第6步

  

  国内加一点油，烧热后加入葱姜，加入西葫片翻炒至熟。

• 第7步

  

  加入炒好鸡蛋，加盐调味。

• 第8步

  

  盛出即可。西葫翻炒中会出汤汁，配合鸡蛋盖饭盖面味道很清新，调味简单，快手又健康。