烤鸡胸肉丝

六月的快乐 1226浏览量 01-28 18:18 发布时间：2024-01-28 18:18:30

---

难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：烤鸡胸肉丝，低卡小零食，居家出游都适合 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

烤鸡胸肉丝的配料

原料6种

• 鸡胸肉200g块
• 烧烤料少许
• 蚝油2勺
• 生抽5勺
• 孜然少许
• 料酒3勺

烤鸡胸肉丝的做法

• 第1步

  

  锅内烧好水，鸡胸肉加葱段姜片料酒，煮熟。鸡胸肉最好提前切成薄一点的大片，如果是整块的要用筷子进去看看是不是熟透了。

• 第2步

  

  取出浸入凉水，再控干水份

• 第3步

  

  用手顺着鸡胸肉的纹路，撕成鸡胸肉丝，不要撕的太短，太碎容易烤焦。

• 第4步

  

  加入生抽、蚝油、烧烤料、孜然、盐、一点零卡糖拌匀

• 第5步

  

  拌匀后烤盘铺上烤盘纸，鸡胸肉丝在上面铺一层，烤箱210度，烤30分钟，视不同烤箱时间要有增减。如果鸡胸肉铺的很厚，需要烤到一半的时候把下面的鸡胸肉翻上来同时增加时间，免得上面的干了中间的水份还很大