糖醋排骨

我叫一尾鱼 3732浏览量 01-28 12:59 发布时间：2024-01-28 12:59:54

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：糖醋排骨，糖醋排骨是一道经典的受欢迎的菜，酸甜可口的糖醋排骨没几个人不爱，我家大的小的每周钦点的就是糖醋排骨。

糖醋排骨的配料

原料8种

• 肋排500克
• 料酒2汤匙
• 生抽3汤匙
• 白糖4汤匙
• 香醋4汤匙
• 水适量
• 生姜3片
• 葱1把

糖醋排骨的做法

• 第1步

  

  准备食材

• 第2步

  

  热锅放油，油热后放入葱和姜片

• 第3步

  

  大火炒到能闻见葱的香味放入排骨

• 第4步

  

  排骨煎至二面微黄

• 第5步

  

  煎的时候把调料做好，糖、醋、生抽443调好备用，加入黄酒，加入调料，翻炒均匀

• 第6步

  

  加入水，没过排骨，大火烧开，转小火炖二十五分钟，转大火收干

• 第7步

  

  收干，出锅

• 第8步

  

  成品

• 第9步

  

  成品