酥炸麻叶

九色鹿的厨房 2068浏览量 01-28 08:14 发布时间：2024-01-28 08:14:30

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：酥炸麻叶，酥炸麻叶的做法，酥炸麻叶的做法步骤

酥炸麻叶的配料

原料6种

• 面粉220克
• 鸡蛋1个
• 白糖30克
• 盐3克
• 黑芝麻15克
• 水少许

酥炸麻叶的做法

• 第1步

  

  面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液加少量水（水量请根据面粉吸收程度而定）和成较硬面团

• 第2步

  

  把面团揉匀饧20分钟

• 第3步

  

  擀开，成薄片

• 第4步

  

  切成长方形的面片

• 第5步

  

  将方形面片从中间竖切一刀开个口（不要切到头）

• 第6步

  

  将一头的面片从开口处掏过来即成麻叶

• 第7步

  

  锅中放油，六成热放入麻叶，上色后即可